白山くるみは昔献上くるみと呼ばれ、加賀藩前田家への献上品となっていました。
その伝統から、金沢ではくるみを使った食品が名産となっています。
当店の「銘菓くるみ」も、大粒のくるみが丸ごと一粒入っているんですよ!
そんな馴染み深いくるみには、「オメガ3脂肪酸」が豊富に含まれています。
「オメガ3脂肪酸」には、血液中の脂質濃度を下げる働きがあるといわれています。
つまり、動脈硬化をはじめとする生活習慣病の予防になるのです。
もちろん、ダイエットにも最適!
代謝を促し体脂肪が落ちやすくなることから、「オメガ3脂肪酸」を摂取して運動すると、
脂肪燃焼を早めるという結果が出ているそうです。
他にも、認知症の予防や花粉症の緩和、うつ病のリスクを軽減するはたらきも認められています。
くるみを食べて、身体も心も元気になりましょう!

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- 2016/04/21(木) 16:52:23|
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