2017年06月 |金沢の和菓子 清香室町ブログ

季節の和菓子や金沢の様子をお伝えしていきます。

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[生くずきり・ちぐさ]夏の和菓子を期間限定販売!!

衣替えの季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

これから暑くなる季節は、冷たいお菓子を食べて涼んでみてはいかがでしょうか。



清香室町では今年も2種類の夏菓子を販売いたします。

まずは、“手作りの生くずきり”

こちらは地元金沢の犀川の伏流水と吉野葛を使って作りました。

優しい甘さとつるんとした軽い触感が心地よい、さっぱりとした和菓子です。

そしてふたつめは、錦玉ゼリーで作った “ちぐさ”です。

青梅(蜜漬け・種入り)、さくらんぼ、金箔、大納言小豆の4種類を

それぞれゼリーで優しく包み込みました。

上品な味わいとなめらかな口どけが魅力的なお菓子です。

どちらも冷蔵庫でつめたく冷やしていただくと、

より一層美味しくお召し上がりいただけます。




オンラインショッピングでも販売しておりますので、

そちらも是非ご利用ください。


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清香室町オフィシャルサイト http://www.seika-muromachi.com


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  1. 2017/06/01(木) 11:07:03|
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