コラム |金沢の和菓子 清香室町ブログ

季節の和菓子や金沢の様子をお伝えしていきます。

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加賀藩に馴染み深いくるみ。 実は、身体にうれしい万能食品なんです!

白山くるみは昔献上くるみと呼ばれ、加賀藩前田家への献上品となっていました。

その伝統から、金沢ではくるみを使った食品が名産となっています。

当店の「銘菓くるみ」も、大粒のくるみが丸ごと一粒入っているんですよ!

そんな馴染み深いくるみには、「オメガ3脂肪酸」が豊富に含まれています。

「オメガ3脂肪酸」には、血液中の脂質濃度を下げる働きがあるといわれています。

つまり、動脈硬化をはじめとする生活習慣病の予防になるのです。

もちろん、ダイエットにも最適!

代謝を促し体脂肪が落ちやすくなることから、「オメガ3脂肪酸」を摂取して運動すると、

脂肪燃焼を早めるという結果が出ているそうです。

他にも、認知症の予防や花粉症の緩和、うつ病のリスクを軽減するはたらきも認められています。


くるみを食べて、身体も心も元気になりましょう!


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清香室町オフィシャルサイト http://www.seika-muromachi.com


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  1. 2016/04/21(木) 16:52:23|
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